La auténtica preparación de tortilla mexicana va más sobre simplemente caldo de pollo y crujitos de maíz. El elemento clave radica en un complejo stock de pollo, hecho a partir de huesos de pollo suficientes para lograr un aroma delicioso. Luego, el uso de pimientos rojos secos, quemados y remojados , junto con hierbas típicos como comino en p